Pain Virgule

Nous avons une activité de meunerie et de boulangerie. Nous écrasons différentes céréales locales (blé, sarrasin, seigle, petit épeautre) sur meule de pierre. Ces farines nous servent à produire des pains au levain, façonnés collectivement et cuits dans des fours à bois. Tous nos produits sont certifiés bio et sont même Nature & Progrès. Nous commercialisons ces produits (farines, pains et pâtisseries) dans les magasins et sur les marchés de plein vent.